Rejoignez notre AMAP à la ferme pour le printemps 2021 !
Depuis 2017, Isabelle Avenel présidente & Lucienne Padelec secrétaire gèrent l’AMAP ! Rudy Estur, rejoint le bureau de l’AMAP en tant que trésorier au printemps 2020 !
N’hésitez pas à nous contacter par mail: amapfermemarerufaux@gmail.com
En quoi consiste une Amap ?
- Tout d’abord, c’est une association, donc y adhérer est une action militante
- C’est un partenariat entre des consom’acteurs et une ferme, sur une durée qui est souvent de l’ordre d’une année
- Le consom’acteur s’engage à prendre part à la vie de la ferme, à participer à la distribution des paniers occasionnellement, à prendre un panier d’un montant défini en début d’année et à une fréquence choisie (1 fois par semaine, ou tous les 15 jours, par exemple)
- Les paniers sont réglés d’avance et le contenu est défini par le maraîcher en fonction des récoltes
- La ferme s’engage à fournir des paniers composés de (fruits et) légumes bios et variés en fonction des saisons
Ce à quoi la Ferme des Rufaux s’engage :
- à varier au maximum les plaisirs (pas toujours la même chose, 4 à 8 sortes différentes dans le panier)
- à une grande transparence sur notre mode de culture et notre quotidien
- à vous accompagner sur la cuisine de vos produits.
L’AMAP se déroule sur la ferme à Bouquetot les mardis de 17h30 jusqu’à 19h.
Quel type de panier choisir ? Nous proposons des paniers à 12 et 20€.
Le panier à 20€ comprenant lorsqu’il y en a, des fruits et des aromatiques.
Le panier à 12€ se concentre sur les légumes de base.
Quand seront délivrés les paniers ? Un planning vous sera remis en début de contrat en mai pour une durée de 10 mois. Pas de distribution entre Noël & le Jour de l’an, ainsi qu’aux mois de mars & avril. Un système de joker est mis en place sur les vacances d’été juillet/août.
L’AMAP de la Ferme des Rufaux travaille en partenariat avec d’autres producteurs locaux afin de proposer un choix de produits larges et variés à ses adhérents, tels que :
- Ferme du Petit Fumechon : farine et huile de colza en première pression à froid, à Saint-Vaast-Du-Val (76)
- Les Poulets de Gaëtan : poulets et rillettes bio de Gaëtan, installé à Bosc- Edeline (76)
- Tome – Meule de Quesne : produits par Stéphane Lefébure de la ferme de la Quesne, installé à Bois-Héroult (76)
- Viande d’agneau et produits cidricoles : jus de pomme, jus de poire, poiré, apéritif normand et Calvados. Par Benoit & Sylvie NOËL, installés à Beuzeville (27)
- Viande de bœuf de Stéphane Lefébure, de veau de David Léger de la ferme du Petit Bois à Esteville.
- Boulangerie Osmont (Petit-Quevilly) : divers pains bio, viennoiserie et gâteaux ponctuellement
- Bières Brotonia : bières produites dans la presqu’île de Brotonne (27) par Marc Haffner
- Bières Les 2 Amants : bières produites en Normandie (27) par Bruno Couchaud
- Savons d’ICI : savons 100% naturels produits par Peggy Desjardins au cœur du pays de Caux, à Ecalles-Alix (76), près d’Yvetot
- La Patte Jean-Jean: producteur de pâtes artisanales, légumes secs et chanvre bio dans le Perche (61)
- Les torréfacteurs normands: cafés en grain, cafés moulus, thés, rooibos et infusions, situé à Rouen
- Graines et huiles de Pousses de LA de Thilliers en Vexin.
- Agrumes : en période hivernale, commande en grandes quantités en partenariat avec l’AMAP de Bourgtheroulde
- Le panier de la mer (poisson et parfois fruits de mer).
- Sévita la sève de bouleau qui propose des pleurotes et des chitaké en saison.
- L’escargot des fourneaux de St Ouen du Tilleul.
- NOMEN’K : barres de céréales à la spiruline produites en Normandie !
https://amapdesrufaux.wordpress.com/annuaire-des-producteurs-partenaires/