Recette Soupe froide de concombre
Pour 4 personnes :
- 2 ou 3 beaux concombres bio
- 3 belles cuillères de faisselle
- une gousse d’ail
- 10 feuilles de menthe
- 1 trait d’huile d’olive
- Sel/poivre
Si vous voulez le servir vite, vous pouvez rajouter des glaçons dans le mixer, sinon mixer et réservez au froid. Un délice en grande chaleur.
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