Recette de chou cabus au saumon de Sophie
je fais toujours tout au hasard.
J’ai blanchi le chou (casserole eau sel) puis l’ai fait revenir à la poele dans de l’huile d’olive Au fur et à mesure de la cuisson j’ai rajouté du jus de citron, sel poivre, panaché d’herbes aromatiques corses, 2ou 3 cuillères de crème fraiche et des morceaux de saumon fumé (sachet de miettes de déchet, c’est moins cher!).
Sophie
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