Nous serons présent ce samedi 13 octobre au Festival de 10h à 18h, avec nos légumes les plus rares. Venez à notre rencontre !
Nous vous accueillons de 10h à 17h. Nous rentrons les courges, les oignons et les pommes de terre. A ceux que cela intéresse et qui veulent nous aider, vous êtes les bienvenus !
en attendant les beaux jours. Nous avons pris cette décision car nous n’arrivons pas à avancer sur les plans du bâtiment en travaillant 6 jours sur 7. De plus les conditions météo n’allant pas en…
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VIVRE AU PLUS PRÈS DE LA NATURE Edouard et Linda vous font partager leur amour de la nature dans leur oasis vivrière. D’inspiration permaculturelle, le jardin est à l’image de vos hôtes, gourmand et coloré. Egarez-vous…
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La Ferme des Rufaux propose de créer un nouveau groupe de 15 paniers qui débutera le vendredi 27 septembre. Il reste encore quelques places, n’hésitez pas à nous rejoindre ! Si vous êtes intéressé pour…
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Pour tous ceux qui souhaiteraient acheter nos produits, nous vous proposons de la vente directe tous les samedi d’été à partir du mois de juillet de 14H à 18H. Emprunter le chemin derrière la mare…
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On commence par un belle cuillère de moutarde, 3 de vinaigre de cidre, un beau trait de shoyu (sauce soja) une cuillère de purée de sésame, on mélange bien tout à la fourchette, puis on rajoute…
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Faire revenir dans une poêle à l’huile d’olive vos oignons émincés, quand ils dorent ajouter une petite cuillère de miel ou sucre. Ajouter ensuite les épinards coupés à la main et bien essorés après…
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Préchauffez le four th.7 (210°C). Pelez les navets. Faites-les cuire 20 min dans l’eau bouillante salée. Egouttez-les et évidez-les. Gardez les coques de côté et hachez la chair récupérée. Lavez, séchez, effeuillez et ciselez le…
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Faites revenir des oignons dans de la matière grasse (huile d’olive, un peu de graisse de canard si y’a), ajouter les rondelles de pommes de terres, puis de carotte et panais. Ajouter un trait de…
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Fondue de poireaux au thon Dans une poêle, mettre à fondre du beurre et une pincée de sel. Ajouter les poireaux émincés, bien faire revenir et baisser le feu. Mouiller avec un peu de vin…
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TARTE AUX BETTES 1 botte de bettes à tondre (sans carde) 1 gros oignon huile d’olive sel et poivre du moulin 2 oeufs 2 c à soupe de basilic ou ciboulette 4 c à soupe…
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