Pour accompagner vos viandes ou poisson, le goût d’artichaut plaît à tous les coups. Ça change du gratin dauphinois aux pommes de terres ! Recette transmise par Maria, une consom’actrice engagée ! J’aimerais partager ma recette d’un…
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Une bonne soupe réconforte après une journée dans le froid. SOUPE AUTOMNALE POUR 4 : Dans une sauteuse mettre un trait d’huile d’olive et une pincée de sel de mer. Couper un oignon, une belle pomme de…
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Une fois n’est pas coutume, je me suis essayée à adapter la recette traditionnelle du hachis Parmentier avec les légumes de saisons (et notre fond de frigo!), et voilà ce que ça donne… Faire cuire…
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Recette soupe de citrouille aux lentilles corail Faire cuire les morceaux de courge en cube à l’eau bouillante dans un fait-tout avec une pincée de sel de mer. Quand le couteau peut rentrer facilement dedans,…
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Je vais vous donner la recette de ma mère, qui la tient de sa mère au Pérou. Quand j’étais petite, j’aimais tellement ces crêpes que je rêvais d’en faire une roulotte de vente à emporter…
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Vendredi soir dernier nous avons rencontré pour la 2eme fois les parents des élèves du collège de Routot pour finaliser les contrats en mode « amap » géré par la classe de 3ème DP3 sur leur programme…
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Pour vos canapés ! Une option végétarienne pleine de goût ! la recette de la tartinade : > > 2 pots de yaourt remplis d’eau > > 1 pot de yaourt rempli de lentilles corail…
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Bonjour à tous, Puisque nous partons 48h à Turin pour l’évènement international de Slowfood (Terra Madre), nous ne pourrons livrer ou préparer de panier le jeudi et vendredi. C’est pourquoi, notre livraison à Rouen est…
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Une photo pas aux couleurs de cette saison mais incroyable pour nous, les derniers légumes d’été au 15 octobre… On ne pensait pas les tenir aussi longtemps, mais il semble que les plantes nous fassent…
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Un bon plat principal, facile et délicieux pour les fêtes. Mon papa a eu beaucoup de chance hier soir de goûter sa 1ère courge spaghetti ! Accompagnée d’une sauce à la queue de Lotte, qu’elle…
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Cliquez ici pour voir la vidéo Source JT 19/20 France 3 Région Haute-Normandie du 07/10/2012
A la ferme sur rendez-vous (contact@fermedesrufaux.com) Jeudi 4 octobre nous livrons sur Rouen Vendredi 5 octobre sur St Romain de Colbosc Et dimanche nous serons à la fête des légumes oubliés à la Haye de…
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je fais toujours tout au hasard. J’ai blanchi le chou (casserole eau sel) puis l’ai fait revenir à la poele dans de l’huile d’olive Au fur et à mesure de la cuisson j’ai rajouté du…
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Alors, prenez votre courge spaghetti bio de la ferme de la mare des rufaux (lol), mettez là entière dans une marmitte d’eau bouillante. Laissez cuire 20/30 min, selon sa taille et vérifier la cuisson avec…
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Rien de tel qu’un peu de couleur en cette fin d’été ! Alors, voyons voir ce qu’il nous reste de côté…Du riz, des lentilles corails, des légumes colorés super ! Faire revenir dans de l’huile…
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