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VINAIGRETTE MAISON

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On commence par un belle cuillère de moutarde, 3 de vinaigre de cidre, un beau trait de shoyu (sauce soja) une cuillère de purée de sésame, on mélange bien tout à la fourchette, puis on rajoute un petite de miel et 6 d’huile d’olive. Je bats avec la fourchette jusqu’à consistance de mayonnaise. Parfaite avec le mesclun !

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