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Recette Soupe froide de concombre

Recette Soupe froide de concombre

Pour 4 personnes :

  • 2 ou 3 beaux concombres bio
  • 3 belles cuillères de faisselle
  • une gousse d’ail
  • 10 feuilles de menthe
  • 1 trait d’huile d’olive
  • Sel/poivre

Si vous voulez le servir vite, vous pouvez rajouter des glaçons dans le mixer, sinon mixer et réservez au froid. Un délice en grande chaleur.

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